Ритейлер объявил конкурс выпускных работ по пищевым технологиям с призовым фондом 200 тысяч рублей
ВкусВилл запустил всероссийский конкурс студенческих квалификационных работ в области пищевой индустрии. Цель - найти прикладные разработки, которые можно довести до полки: новые продукты, нетрадиционное сырьё, пересмотренные технологические процессы. Приём заявок стартует 15 июня 2026 года.
Не академия, а воронка продуктов
Компания давно вышла за рамки работы только с поставщиками и собственной R&D-командой. Конкурс - следующий шаг в расширении продуктовой воронки. Жюри будет смотреть не на красоту теории, а на реализуемость: производственный масштаб, качество документации, встраиваемость в существующую ассортиментную матрицу. Швейцария - Канада 3 тур
К участию приглашают выпускников бакалавриата, специалитета и магистратуры российских вузов. Профиль - пищевые и биотехнологии, разработка продуктов питания и смежные направления. Обязательное условие: доказанная научная новизна. Новая рецептура, нетипичный ингредиент или технологическое решение, которое реально повышает эффективность производства, - вот что отделит сильную работу от проходной.
Хронология и условия
- 15 июня - 10 июля: приём заявок
- 11-15 июля: отбор десяти финалистов силами R&D-команды и кураторов научно-образовательных проектов
- 24-26 июля: работа финалистов с экспертами в центральном офисе компании
- 26 июля: открытая питч-сессия, финальная защита
Перелёт и проживание финалистов оплачивает ВкусВилл. Авторы трёх лучших разработок разделят призовой фонд в 200 тысяч рублей. Это, впрочем, не главная ставка: реальная ценность - попасть в поле зрения команды, которая принимает решения об ассортименте.
Почему это важно для всей цепочки
Новый продукт на полке - это не просто рецептура. Каждый новый SKU тянет за собой пересмотр требований к сырью, упаковке, температурным режимам, срокам хранения и логистике. Если студенческая разработка дойдёт до пилота, supply chain-командам придётся заново оценивать устойчивость всей цепочки - от закупки ингредиентов до доставки покупателю. Задача конкурса - отсеять лабораторную идею от решения, способного выдержать эту нагрузку. Университет как источник ранних продуктовых идей - нетривиальный, но логичный ход для ритейлера, который конкурирует скоростью обновления полки.
